我有一個旅行習慣，到埗第一個上午，不是去擠景點，而是到下榻酒店附近穿街走巷，找尋當地人的尋常生活。其實我還有另一個習慣，就是基本上景點可免則免。話說這天在國際飯店的床上醒來，與二位同遊約好了外出吃本地早點，可是包括我本人在內的各位拖拖拉拉才到大堂集合，出門已是中午。
雨後天冷，依稀在寒意中過馬路往左走，再往右，不知不覺便鑽進了本地居民的小巷。遠遠的看見路邊這家舒蔡記生煎菜飯，店門一字排開的生鐵鍋，依次是各種菜飯、生煎飽，正是我想去的地方。
本地街坊已經是在吃午餐，大多數點的是菜飯，附送一碗涼瓜黃豆湯。我們三個外來街坊如夢初醒，望著餐牌一時不知如何下手，最後我點了油豆腐粉絲湯和小籠飽，再加上另兩位點的炸醬麵、生煎飽，不知不覺擺了一桌。三位一看就知道是遊客的傢伙大驚小怪的這邊咬一個飽，那邊吃一口麵，坐我對面民工打扮的男子一邊吃自己的菜飯，一邊強忍著他的笑容。
舒蔡記生煎菜飯每樣點心只需數元錢人民幣，我們一共去了兩次，把可吃的都吃了一遍，算是過了一把癮。上海一樣隨處都有而又最為精緻的點心，就是小籠飽，家家餐館都有。意想不到的是，居然在火車站外的一家小店，吃到了最新鮮的一籠，然後我們就搭高鐵去蘇州。
從上海到蘇州，搭高鐵只需廿五分鐘，到埗先去桃花塢，轉眼從上海弄堂鑽進了蘇州水鄉，順著河邊漫步，來到一個叫五峰園的私家園林，看看門口居然不收錢，於是學唐伯虎探個腦袋往裡面張望，咦，好一座亭台樓閣，是一家做街坊生意的茶莊。
桃花塢街坊想必也是見過不少大場面，對我們三個一看就知道是外來的不速之客，他們頭也沒抬。當下摸出二兩銀子，啪的放在桌上，掌櫃的，來壺上好的碧蘿春﹗
然後三人坐在藤椅上，時間是中午一點半，茶几玻璃倒映著樓外的樹梢，天上雲淡風輕，好一場江南的清夢。看看介紹，得，這還是文徵明後人的院子。剛到蘇州，賴在椅子上已不想再走，可是不走還需走，接下來從桃花塢走到胥門，再入太監弄，足足走了十五公里。
來蘇州，我其實還是有一個願望，就是一嚐朱鴻興麵店的燜肉銀絲麵。本以為要花時間尋找一番，想不到從桃花塢走進舊城區，一抬頭就看見朱鴻興的招牌。
因為剛在上海火車站吃了小籠飽、生煎飽，其實此時腹中已無多少空間，不過還是硬著頭皮點了一碗傳說中的燜肉麵，就是下面這張照片中平平淡淡的麵…… 我坦白，碗底藏了一塊豬扒般大的五花腩肉。從書上看回來的吃法，把腩肉沉到碗底，先吃麵。不過麵足有四、五兩，嚴重挑戰我的承受力。感覺蘇州這個地方，喝茶就是喝個飽，吃麵就是吃個飽，簡單而純粹。
出了朱鴻興，沿著城牆走，一路桃花、梨花、櫻花盛開，天上人間名不虛傳。咦，不時還看見這邊一家朱鴻興，那邊一家朱鴻興，原來現在已是連鎖店。黃昏將至，走到太監弄，左邊是得月樓，右邊則是松鶴樓，兩家都是老字號，不過畢竟松鶴樓三個字據稱是乾隆御筆，把我們引了進去。
像蘇州的這類老字號，店名後面還加一個樓字，那是因為餐館有自己的一座樓，不像新開的店，只能屈居大型商場裡面，氣派是完全不一樣的。上二樓坐定，先來一壺碧蘿春。點了醬香小黃瓜、清燉獅子頭、鴿肉燴飯等數樣冷盤熱菜，還有以前家中常吃的蛋餃，總之貴精不貴多。
本還想健康又愉快的點一瓶紅酒，可是斜眼一看，咦，何不來一壺松鶴樓招牌的十年紹興酒？果然，這酒濃郁但卻不濁，跟香港超市裡賣的完全是兩回事。數杯酒下肚，各位的興致可是非同一般了，像傻瓜似的對每道菜都大為讚賞一番後，迅速的酒滿腸肥起來。最後你爭我搶的結了帳，搖搖晃晃下樓出門，一頭鑽進冷風中，天啦，還要漏夜回上海……
